글로벌 탄소 중립 프로세스가 가속화됨에 따라, 식품 서비스, 베이커리, 소매 등 분야의 핵심 에너지 소비 장치인 상업용 냉장 장비의 에너지 효율 업그레이드는 유럽 및 미국 시장에서 시장 접근 및 업계 경쟁의 중심 과제가 되었습니다. 2026년, 유럽 연합(EU)과 미국(U.S.)은 케이크 진열대, 빵 진열대, 상업용 냉장고 등 모든 제품 범주를 포괄하는 상업용 냉장 장비에 대한 새로운 에너지 효율 기준을 동시에 시행할 예정입니다. 이 기준은 에너지 효율 기준을 크게 높일 뿐만 아니라 테스트 방법, 인증 시스템, 환경 지표 등 여러 측면에서 체계적인 제약 조건을 설정할 것입니다. EU 및 미국 시장에 진출한 중국 상업용 냉장 기업들에게 2026년 EU 및 미국 에너지 효율 기준의 핵심 요구 사항, 규정 준수 필수 사항 및 기술 동향을 정확히 파악하는 것은 무역 장벽을 돌파하기 위한 전제 조건일 뿐만 아니라 제품 업그레이드를 달성하고 고급 시장 점유율을 확보하는 열쇠입니다.
EU의 상업용 냉장 장비 에너지 효율 관리는 에코디자인 지침(ErP/Ecodesign) 및 에너지 라벨링 규정을 중심으로 이루어집니다. 2026년에 적용되는 기준은 (EU) 2019/2024(에코디자인) 및 (EU) 2019/2018(에너지 라벨링)이며, EN ISO 23953-2:2023 테스트 표준이 이를 뒷받침합니다. 이 규칙은 2024년 6월 30일부터 의무화되었으며 2026년에 완전히 시행될 예정입니다.
이 기준은 자체 포함형 상업용 냉장고, 냉동고, 케이크 진열대, 베이커리 냉장고 등 베이커리, 커피숍, 슈퍼마켓과 같은 시나리오에 적용되는 장비를 포함합니다. 핵심 지표는 에너지 효율 지수(EEI), 에너지 효율 등급, 테스트 조건 및 환경 규정 준수의 네 가지 차원에 중점을 둡니다.
EU는 에너지 효율 지수(EEI)를 핵심 평가 지표로 사용합니다. EEI가 낮을수록 에너지 효율이 높다는 것을 의미하며, 기준값은 100(2015년 평균 에너지 효율 수준에 해당)입니다. 2026년 냉장 장비의 EEI 제한은 단계적 강화 논리를 계속하며 장비 유형에 따라 차등 설정됩니다.
- 표준 상업용 냉장고(케이크 진열대 및 빵 진열대 포함): 2019년 7월부터 시행된 EEI 제한 <85는 2026년에도 유지됩니다. 또한 베이커리 진열 장비의 에너지 소비 특성을 정확히 반영하기 위해 총 진열 면적(S_TDA)에 대한 새로운 계산 요구 사항이 추가되었습니다.
- 대형 상업용 냉장고(대용량 슈퍼마켓용): EEI < 115, 주로 대형 슈퍼마켓 베이커리 코너의 대용량 진열 케이스를 대상으로 합니다.
- 직접 판매 기능이 있는 진열 케이스(곡면 유리 케이크 진열대, 개방형 빵 진열대): 2026년에는 대기 전력 소비 ≤1.5W 및 제상 모드 시 에너지 소비 10% 감소를 포함한 추가 요구 사항이 추가됩니다.
2021년 3월부터 상업용 에너지 효율 라벨은 이전의 A+++ ~ D 시스템을 대체하여 A(가장 효율적)에서 G(가장 비효율적)까지의 7단계 등급 분류 시스템을 채택했습니다. 2026년에는 라벨 정보가 더욱 세분화됩니다.
- A등급: EEI < 30, 고급 에너지 절약형 케이크 진열대 및 스마트 온도 제어 빵 진열대에 해당하며, 고급 베이커리 시장의 주류 수요입니다.
- B등급: 30 ≤ EEI < 45, 중급 상업용 진열 케이스, 중소 규모 베이커리 및 커피숍에 적합합니다.
- C등급: 45 ≤ EEI < 60, 초급 장비로, 2026년부터 EU 시장 점유율이 점차 감소할 것입니다.
- D-G등급: EEI ≥ 60, 2026년부터 EU 시장에서 판매가 금지되어 고에너지 소비 장비가 완전히 퇴출됩니다.
라벨에는 연간 에너지 소비량(kWh/년), 진열 면적, 온도 제어 범위 및 냉매 지구 온난화 지수(GWP) 값의 네 가지 핵심 정보를 표시해야 합니다. 또한 제품은 EU의 EPREL 데이터베이스에 등록되어야 하며, 규정을 준수하는 라벨이 없는 장비는 통관 및 판매가 불가능합니다.
2026년, EU는 EN ISO 23953-2:2023 테스트 표준을 시행할 예정이며, 이전 버전과 비교한 핵심 업데이트 사항은 다음과 같습니다.
- 액체 냉각 응축 장치 및 간접 냉각 시스템에 대한 새로운 에너지 소비 테스트 방법, 새로운 에너지 효율 케이크 진열대 포함.
- 기술 업그레이드를 장려하기 위한 전자 팽창 밸브 및 인버터 압축기에 대한 명확한 에너지 소비 계산 규칙.
- 냉매 테스트에서 저 GWP(≤750) 냉매에 대한 새로운 적응 요구 사항은 EU F-Gas 규정과도 일치합니다. 규정 준수 인증 측면에서 제품은 CE 인증(LVD, EMC 및 RoHS 포함) 및 ErP 에너지 효율 인증을 통과해야 합니다. 2026년부터 영국 시장에 진입하는 제품은 추가로 UKCA 인증을 제공해야 하며, 그렇지 않으면 영국 시장에 접근할 수 없습니다.
냉장 장비의 에너지 효율 규제는 미국 에너지부(DOE)가 주도하며, 에너지 정책 및 보존법(EPCA)에 따라 제정됩니다. 2024년 12월, DOE는 새로운 최종 규칙을 발표했으며, 이는 2029년 1월 22일에 공식 시행될 예정입니다. 그러나 2026년부터 미국으로 수입되는 장비는 사전에 사전 규정 준수 테스트 요구 사항을 충족해야 하며, ENERGY STAR 인증 기준도 동시에 강화됩니다. 이 기준은 상업용 냉장고, 냉동고, 케이크 진열대 및 베이커리 전용 냉장고를涵盖하며, 최대 일일 에너지 소비량(MDEC)을 핵심 평가 지표로 사용하고 장비 용량 및 진열 면적에 따라 차등 제한을 설정합니다.
미국 시장은 최대 일일 에너지 소비량(MDEC, kWh/일)을 핵심 지표로 사용합니다. 2026년 베이커리 진열 장비에 대한 사전 규정 준수 요구 사항은 다음과 같습니다.
- 수직 밀폐형 케이크 진열대(용량 <15 입방 피트): MDEC ≤ 0.026V + 0.8 (V는 입방 피트 단위의 용량).
- 수평형 빵 진열대(용량 15-30 입방 피트): MDEC ≤ 0.05V + 0.45.
- 개방형 베이커리 진열대(야간 커튼 포함): MDEC 제한은 밀폐형 모델보다 30% 높지만, 2026년부터 야간 커튼 에너지 효율이 ≥80%이어야 합니다.
미국 시장의 고급 에너지 효율 라벨인 ENERGY STAR 인증 기준은 2026년에 2017년 버전보다 20% 더 엄격해집니다.
- 인증 기준: 제품의 MDEC는 DOE 기준선보다 30% 낮아야 하며, EEI ≤50(EU B등급 이상에 해당)이어야 합니다.
- 추가 요구 사항: 인버터 압축기 보급률 ≥90%, 대기 전력 소비 ≤1.0W, 김서림 방지 유리 에너지 소비 15% 감소.
- 시장 가치: 인증 제품은 미국 체인 베이커리 및 고급 슈퍼마켓에 접근할 수 있으며, 15%-20%의 구매 프리미엄이 적용됩니다.
미국은 10 CFR Part 431 테스트 표준을 채택합니다. 2026년에는 유럽과 미국의 높은 여름 기온에 적응하기 위해 새로운 고온(32℃) 조건 테스트가 추가됩니다. 인증을 위해 제품은 DOE 인증 및 ENERGY STAR 인증(선택 사항이지만 권장)을 통과해야 하며, NSF 식품 등급 인증(식품 접촉 부품의 규정 준수 보장)도 제공해야 합니다. 그렇지 않으면 미국 식품 서비스 및 베이커리 시장에 진입할 수 없습니다.
- 에너지 효율 임계값의 상당한 증가: 2026년 EU 및 미국 기준은 2020년 버전보다 평균 25%-30% 더 엄격해져 고에너지 소비 장비를 퇴출하고 업계 전반의 기술 업그레이드를 강제합니다.
- 환경 보호와 에너지 효율의 시너지: 두 지역 모두 높은 GWP 냉매(예: R404A)를 제한하고 R600a 및 R134a와 같은 저 GWP 작동 유체에 대한 적응을 우선시하여 탄소 중립 목표와 일치합니다.
- 전 수명 주기 관리: 범위가 단일 에너지 소비 테스트에서 설계, 생산, 사용 및 재활용의 전체 프로세스로 확장되어 예비 부품의 수리 가능성과 재료의 재활용 가능성이 요구됩니다.
- 더 엄격해지고 상호 운용 가능한 인증: EU EPREL 데이터베이스와 미국 DOE 데이터베이스의 정보가 점차 상호 운용 가능해지고 있습니다. 2026년부터 '한 번의 테스트, 상호 인정' 범위가 확대되어 기업의 규정 준수 비용이 절감됩니다.
| 비교 차원 | EU 기준 | 미국 기준 |
| 핵심 지표 | 에너지 효율 지수 (EEI) | 최대 일일 에너지 소비량 (MDEC) |
| 분류 체계 | 7단계 A-G 분류, 의무 라벨링 | 의무 분류 없음; ENERGY STAR가 고급 라벨 역할 |
| 테스트 조건 | 주변 온도 25℃, 습도 50% | 주변 온도 23℃±1℃, 추가 32℃ 고온 조건 |
| 규정 준수 초점 | EEI 제한 + EPREL 등록 + UKCA | DOE 인증 + NSF + ENERGY STAR (고급 시장용) |
| 시행 일정 | 2026년 완전 시행 | 2026년 사전 규정 준수, 2029년 공식 시행 |
2026년 EU 및 미국 에너지 효율 기준 시행 이후, EEI >60(EU D등급 미만) 또는 과도한 MDEC를 가진 저급 케이크 진열대 및 빵 진열대는 EU 및 미국 시장에서 완전히 철수할 것입니다. 중국 중소 수출 기업이 기준을 충족하지 못하면 유럽 및 미국 시장 점유율을 잃게 됩니다. 업계는 기술 R&D 역량과 완전한 규정 준수 자격을 갖춘 선도 기업으로 집중되어 시장 집중도가 높아질 것입니다.
2026년 에너지 효율 요구 사항을 충족하기 위해 상업용 냉장 장비의 기술 로드맵이 완전히 업그레이드됩니다.
- 압축기: 인버터 압축기 보급률이 60%에서 90%로 증가하고, CO₂ 초임계 압축기 및 영구 자석 동기 압축기가 점차 대규모로 적용될 것입니다.
- 단열 기술: 폴리우레탄 폼 층 두께가 5mm 증가하고, 고급 케이크 진열대에서 진공 단열 패널(VIP) 보급률이 40%에 도달할 것입니다.
- 스마트 제어: IoT 원격 온도 제어 및 AI 에너지 절약 알고리즘이 표준 구성이 되어 베이커리 제품의 보관 요구 사항에 따라 온도와 습도를 자동으로 조정하여 에너지 소비를 15%-20% 줄일 수 있습니다.
- 유리 기술: Low-E 김서림 방지 유리가 널리 채택되어 열 전달 및 제상 에너지 소비를 줄입니다.
2026년, 유럽과 미국의 인증 및 테스트 수수료는 2023년 대비 20%-30% 증가할 것입니다. 단일 제품 모델의 경우 EU ErP+CE 인증 비용은 약 15,000-20,000위안이고, 미국 DOE+ENERGY STAR 인증 비용은 약 20,000-25,000위안이며, 테스트 기간은 8-10주로 연장됩니다. 한편, 유럽과 미국은 수입 검사 노력을 강화하고 있습니다. 규정을 준수하지 않는 제품은 제품 반품 및 단위당 최대 $750,000의 벌금을 포함한 제재를 받습니다. 규정 준수 비용은 중소 수출 기업의 핵심 압박이 되었습니다.
2026년, A등급 에너지 효율, 스마트 온도 제어 및 저 GWP 냉매를 특징으로 하는 케이크 진열대 및 빵 진열대에 대한 수요가 EU 및 미국 고급 베이커리 시장(독립 베이커리, 전문 커피숍 및 고급 슈퍼마켓 포함)에서 급증할 것이며, 제품 프리미엄은 20%-30%에 달할 것입니다. 가성비 이점을 활용하여 중국 선도 기업이 규정을 준수하는 제품을 신속하게 출시하면 EU 및 미국 고급 시장에서 점유율을 확보하여 가격 경쟁에서 기술 + 브랜드 경쟁으로 전환할 수 있습니다.
2026년 EU EEI ≤85 및 미국 MDEC 제한을 중심으로 기업은 인버터 압축기, 고효율 팬, 진공 단열 패널과 같은 에너지 절약 부품을 채택하여 냉각 시스템을 최적화해야 합니다.
저 GWP 냉매(R600a, R455A)에 적응하여 EU F-Gas 규정 및 미국 환경 요구 사항을 동시에 충족합니다.
IoT 원격 모니터링 및 자동 에너지 절약 모드를 추가하여 스마트 제어 시스템을 업그레이드하고 제품 부가 가치를 향상시킵니다.
EU CE+ErP+EPREL 등록 및 미국 DOE+NSF 인증 처리를 우선시하고, 고급 제품의 경우 추가로 ENERGY STAR 인증을 신청합니다.
2026년부터 영국 시장에 대한 UKCA 인증을 준비하여 영국 시장 접근 위험을 방지합니다.
규정 준수 파일을 구축하고 테스트 보고서, 인증서 및 라벨 등록 정보를 보관하여 EU 및 미국의 무작위 검사에 대비합니다.
유럽과 미국의 핵심 베이커리 시나리오를 목표로 차별화된 제품을 개발합니다.
- 독립 베이커리용: A등급 에너지 효율, 컴팩트한 크기 및 빌트인 디자인을 갖춘 빵 진열대 출시.
- 전문 커피숍용: 곡면 유리, 따뜻한 LED 조명 및 스마트 온도 제어를 갖춘 케이크 진열대 출시.
- 고급 슈퍼마켓용: 대용량, 무서리 공냉식, 저에너지 소비 베이커리 냉장고 개발.
EU 및 미국 인증을 받은 핵심 부품 공급업체(압축기, 온도 조절기, 유리)를 선택하여 부품 규정 준수를 보장합니다.
전 수명 주기 추적 시스템을 구축하여 제품 설계, 생산, 테스트 및 판매의 전체 프로세스에 걸친 정보를 기록하여 EU 및 미국의 정보 공개 요구 사항을 충족합니다.
EU 및 미국 기준의 동적 업데이트를 추적하고 2029년 미국 공식 의무 기준의 추가 강화 추세를 사전에 예측합니다.
2026년 EU 및 미국 상업용 냉장 장비 에너지 효율 기준의 시행은 글로벌 냉장 산업의 녹색 전환에 중요한 분기점이 됩니다. 이는 시장 접근 장벽을 높일 뿐만 아니라 고급 시장에서의 기회를 창출합니다. 중국 상업용 냉장 기업에게는 도전과 기회가 공존합니다. 단기적으로는 규정 준수 비용 상승 및 기술 업그레이드 투자 압력을 감당해야 하지만, 장기적으로는 에너지 효율 업그레이드가 업계의 저급 생산 능력 퇴출을 주도하고 기업의 기술 혁신을 강제하여 중국 브랜드가 EU 및 미국 고급 베이커리 장비 시장에서 점유율을 확보하도록 도울 것입니다.
앞으로 탄소 중립 목표가 계속해서 추진됨에 따라 EU 및 미국의 에너지 효율 기준은 더욱 강화될 것입니다. 고에너지 효율, 저 GWP, 지능형 및 재활용 가능성은 상업용 냉장 장비의 핵심 개발 방향이 될 것입니다. 기준 동향을 따라잡고, R&D 투자를 늘리며, 규정 준수 시스템을 개선하고, 세분화된 시나리오의 요구에 집중해야만 중국 기업이 글로벌 시장 경쟁에서 주도권을 잡고 제조 강국에서 제조 강국으로의 도약을 이룰 수 있습니다.