Série RH-900S3 armoire droite
Armoire réfrigérée commerciale à air refroidi pour gâteaux RH900S3
Model Temp.Range Dimenson(mm) Capactity(L) Shelves Refrigerant
RH900S3 2~8℃ 900x700x1300 480 3 R290
RH1200S3 2~8℃
1200x700x1300 650 3 R290
RH1500S3 2~8℃ 1500x700x1300 815 3 R290

Pourquoi choisir Armoire réfrigérée commerciale à air refroidi pour gâteaux RH900S3

Étagère en acier inoxydable à 3 couches

Les étagères réglables à trois couches sont fabriquées en acier inoxydable 304 sélectionné. La hauteur des couches d'étagères peut être réglée librement pour répondre aux besoins de présentation de gâteaux, desserts et produits de boulangerie de différentes tailles. Elle dispose d'une forte capacité de charge, chaque couche pouvant supporter un poids de 15 - 20 kilogrammes. Elle répond aux normes de sécurité alimentaire, est facile et rapide à entretenir au quotidien et peut présenter de manière flexible des produits de différentes hauteurs.

Facile à nettoyer

Adoptant un design à angle droit, l'intérieur de la vitrine à gâteaux présente une structure sans coins morts, empêchant efficacement l'accumulation de saletés. La cuve intérieure en acier inoxydable 304 et le panneau de verre trempé ont une surface lisse et plane. Il peut être facilement essuyé avec un agent de nettoyage pour retrouver son éclat d'origine. La conception de l'étagère et de la plaque amovibles permet de les sortir facilement pour un nettoyage et une désinfection séparés, garantissant les normes d'hygiène intérieure de la vitrine à gâteaux.

Circulation d'air

La technologie avancée de circulation à air refroidi fournit une réfrigération et une conservation tridimensionnelles à 360 degrés pour la vitrine à gâteaux. La conception à multiple sorties d'air garantit une distribution uniforme de l'air froid, éliminant les coins morts de différence de température à l'intérieur de la vitrine à gâteaux. Chaque couche de cloison bénéficie d'une protection constante à basse température. Le système intelligent d'air circulant continue de s'écouler, empêchant efficacement le givrage et la condensation de vapeur d'eau sur la surface du gâteau, et maintenant l'apparence parfaite du gâteau.

Matériau en acier inoxydable

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire 304, il est conforme aux normes nationales de sécurité et d'hygiène alimentaire, offrant le plus haut niveau de sécurité. Il ne rouille pas et ne se déforme pas après une utilisation prolongée. Avec une conception structurelle à haute résistance, il dispose d'une forte capacité de charge, est stable et durable, et a une durée de vie de plus de 10 ans. Les matériaux respectueux de l'environnement sont recyclables, incarnant le concept de protection de l'environnement vert.

Scénarios d'application

Introduction aux scénarios d'utilisation et fonctionnalités

Compresseur de marque

Equipé d'un compresseur de marque, il fournit une puissance de réfrigération forte et stable. Le système de réfrigération haute efficacité refroidit rapidement. Avec une technologie ultra-silencieuse, le bruit de fonctionnement est aussi bas que 35 décibels. La commande intelligente à fréquence variable ajuste automatiquement la puissance en fonction de la charge. Par rapport aux compresseurs à fréquence fixe, il économise plus de 40% d'énergie. Le réfrigérant écologique R290 est vert et sans pollution, répondant aux normes de protection de l'environnement et offrant une garantie fiable pour la conservation des aliments !

Contrôle précis de température de 2 - 8°C

Le réglage scientifique d'un environnement de stockage à température constante de 2 - 8°C. Cette plage de température dorée inhibe efficacement la reproduction des bactéries et prolonge la durée de conservation des aliments de 2 à 3 fois. L'erreur du système de contrôle de température est contrôlée dans une plage de ±1°C pour éviter l'impact des fluctuations de température sur la qualité des aliments. Les variations de température dans la vitrine à gâteaux sont surveillées en temps réel. La conception professionnelle de contrôle de température répond aux normes de sécurité alimentaire et constitue la garantie de température pour les boulangeries et pâtisseries de haute qualité !

Système d'éclairage LED haute luminosité

Adoptez une technologie d'éclairage LED de haute qualité pour fournir un affichage d'effet de lumière de niveau professionnel. Les perles de lampe LED avec un indice de rendu des couleurs élevé (Ra>90), une température de lumière blanche naturelle de 4000K, créent une atmosphère de shopping chaleureuse et confortable. Il a une durée de vie ultra-longue allant jusqu'à 50 000 heures, économise plus de 80% d'énergie par rapport à l'éclairage traditionnel, réduisant considérablement les coûts d'exploitation. La conception non-stroboscopique protège la vue, et la lumière douce et uniforme irradie 360 degrés pour éliminer les coins morts d'ombre.

Système d'air circulant - Alimentation en air tridimensionnelle

Technologie de refroidissement par air circulaire tridimensionnel à 360 degrés. La conception à multiple sorties pour la réfrigération garantit que chaque couche de la cloison bénéficie d'une protection constante à basse température. L'air froid circulant en continu peut dissiper rapidement la chaleur sur la surface du gâteau, empêchant la condensation de vapeur d'eau et le givrage, et gardant le verre de présentation clair et transparent. Le système d'air circulaire professionnel rend la réfrigération de votre vitrine à gâteaux plus uniforme et la conservation de fraîcheur plus durable. C'est la technologie de base de l'équipement de boulangerie de haute qualité !

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Quels endroits conviennent aux différents types de vitrines à gâteaux ?

Pour les vitrines à gâteaux dans les boulangeries, il est recommandé de choisir des vitrines à ouverture avant, ce qui permet aux clients de choisir facilement et aux employés de reprendre et placer les gâteaux commodément. Pour les cafés, les vitrines à gâteaux de style comptoir sont adaptées car elles économisent de l'espace et offrent un bon effet décoratif pour la présentation des gâteaux. Dans les supermarchés, les vitrines à gâteaux en libre-service sont conseillées, permettant aux clients de faire leurs propres achats. Dans les hôtels et les restaurants occidentaux, les vitrines à gâteaux de type luxueux sont adaptées pour améliorer le niveau de présentation des gâteaux. Les usines de gâteaux ont besoin de vitrines à gâteaux à grande capacité, et les vitrines à gâteaux de qualité industrielle disposent d'une forte capacité de réfrigération. Les vitrines à gâteaux mobiles conviennent aux activités en plein air et aux stands temporaires. Les vitrines à gâteaux ont un large éventail de scénarios d'application, et il existe des solutions professionnelles correspondantes pour les vitrines à gâteaux commerciales et les petites vitrines à gâteaux à usage domestique.

Comment la capacité de stockage de la vitrine à gâteaux est-elle calculée ? Combien de gâteaux peut-elle contenir ?

La capacité de la vitrine à gâteaux est calculée en litres. Généralement, un gâteau de 6 pouces occupe environ 8 à 10 litres d'espace, et un gâteau de 8 pouces occupe 15 à 18 litres. Une petite vitrine à gâteaux (50 à 100 litres) peut contenir 5 à 10 gâteaux de 6 pouces. Une vitrine à gâteaux de taille moyenne (150 à 250 litres) peut contenir 15 à 25 gâteaux de tailles mélangées. Une grande vitrine à gâteaux (plus de 300 litres) est adaptée au stockage en vrac de gâteaux. La densité de stockage de la vitrine doit également tenir compte de la taille de la boîte à gâteaux et de l'espacement entre les placements. Une vitrine à gâteaux à plusieurs étages optimise l'espace de stockage des gâteaux grâce à des étagères réglables. Il est recommandé que la capacité de chargement de la vitrine à gâteaux ne dépasse pas 80 % pour assurer la circulation de l'air dans la vitrine.

La vitrine à gâteaux fait-elle beaucoup de bruit en fonctionnement ? Son utilisation est-elle simple ?

La vitrine à gâteaux silencieuse utilise un compresseur à faible bruit, et le bruit de fonctionnement de la vitrine est contrôlé en dessous de 45 décibels, équivalent à l'environnement d'une bibliothèque, ce qui n'affectera pas l'environnement de restauration dans le magasin. La technologie anti-bruit de la vitrine à gâteaux inclut un design anti-chocs et des matériaux isolants acoustiques pour assurer le fonctionnement silencieux de la vitrine. La vitrine à gâteaux est facile à utiliser, équipée d'un panneau de commande à une touche, et l'écran numérique de la vitrine est clair et facile à lire. La vitrine à gâteaux intelligente prend en charge des fonctions telles que l'allumage/extinction programmé et le dégivrage automatique, et son niveau d'automatisation est élevé. Le design centré sur l'homme de la vitrine à gâteaux inclut des portes à fermeture douce, des interrupteurs tactiles LED, des fonctions de mémoire de température, etc.
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