Noticias de la Industria
R600a (isobutano) frente a R290 (propano, incluido VSR290) Tabla de referencia rápida
R600a (isobutano) frente a R290 (propano/VSR290): ODP cero, GWP bajo. Diferencias clave en cuanto a refrigeración y seguridad: selección rápida para refrigeración doméstica/comercial.
¿Por qué los armarios para tartas Cooluma se pueden vender a un precio tan bajo?
El armario para tartas Cooluma de bajo precio elimina las configuraciones de coste con un rendimiento de bajo coste, lo que ofrece una opción rentable.
¿Cómo hacer helado italiano en casa en 5 pasos?
La clave para hacer helado italiano reside en completar con paciencia los dos pasos de «maduración» y «mezcla», haciendo hincapié en los 5 pasos.
¿Cómo determinar si el condensador de un congelador comercial para helados necesita limpieza?
La clave para determinar si el condensador de un congelador comercial para helados necesita limpieza radica en tres puntos fundamentales: «si funciona normalmente, si la refrigeración cumple con la norma y si el aspecto es sucio».
¿Por qué la tecnología de espumado para refrigeradores es imprescindible en la industria de la refrigeración?
El material principal utilizado en la tecnología de espumado es la «espuma rígida de poliuretano». Durante el proceso de espumado, se forman pequeñas burbujas que retienen firmemente el aire y reducen la eficiencia de la conductividad térmica.
¿Está pensando en adquirir una vitrina para pan de estilo vintage? Compruebe estos 5 detalles
A la hora de elegir una vitrina para pan de estilo retro, hay que tener en cuenta aspectos como el tamaño, los detalles estéticos, la estructura de los estantes, la capacidad y la temperatura.
¿Cuáles son las ventajas de una vitrina para pasteles con doble flujo de aire?
Cooluma ofrece vitrinas sin escarcha, refrigeradas por aire y con doble flujo de aire para pasteles, postres y otros alimentos, lo que resuelve los problemas de control de temperatura.
Guía completa de mantenimiento para vitrinas expositoras de alimentos Cooluma
Las vitrinas de mostrador para alimentos se utilizan para almacenar y exponer alimentos como pasteles, postres y café. Puntos clave para un mantenimiento exclusivo (tomando como ejemplo la marca Cooluma).
¿Cómo resolver los principales puntos débiles de las vitrinas de mostrador de las panaderías?
Las vitrinas comerciales de cristal para panaderías se enfrentan a dificultades como el control de la temperatura y la conservación. Los detalles de diseño pueden reducir los costes de mano de obra.
¿Cuál es el precio de una vitrina para pasteles en Bombay?
El precio de las vitrinas para tartas en Bombay oscila entre las 22 000 y las 8000 rupias. Los cuatro modelos de Cooluma cuentan con funciones de refrigeración y personalización, y ofrecen una buena relación calidad-precio.